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SOFFICE ECOWHIP
- Descrizione breve: PANNA VEGETALE IN POLVERE PER GELATI E SEMIFREDDI
- Codice prodotto: 0231
- Confezione: Scatola da 6 Kg (n. 6 sacchetti da 1 Kg cad.)
- Punti premio (vedi condizioni di vendita): 48
- Disponibilità: Prodotto disponibile per la vendita on-line (SOLO IN ITALIA)
SOFFICE® ECOWHIP è una base bilanciata in polvere che sostituisce la panna naturale. È a base di grassi vegetali, ha sapore gradevole, dolce e delicato, indicato sia negli usi di pasticceria che di gelateria.
SOFFICE® ECOWHIP si monta in planetaria, basta miscelare. È facile da lavorare ed ha una resa notevole: si aggiunge l'acqua di una quantità doppia del proprio peso.
SOFFICE® ECOWHIP tiene bene la montatura a temperatura ambiente e mantiene intatta la sua leggerezza e delicatezza anche dopo molto tempo.
DOSAGGIO:
| SOFFICE® ECOWHIP | g 1000 |
| Acqua | g 2000 |
PREPARAZIONE: Descritta in etichetta.
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